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- Desmoldantes y Emulsificantes, Panadería
Desmoldante Bakels TINCOL Balde 10 Lt.
- $40.890 IVA Incluido.
- Tincol, es un agente desmoldante de uso panadero, se utiliza para desmoldar productos con bajo contenido de azúcar, como pan, moldes, fricas, etc. Además, aumenta la vida útil de latas y moldes, ya que evita la aparición de partículas carbonizadas y no aporta sabor residual a los productos. Bidón 10 litros.
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- Desmoldantes y Emulsificantes, Pastelería
Emulsificante BAKELS Ovalette Balde 4 KL.
- $29.270 IVA Incluido.
- Ovalett, es un emulsificante concentrado de alta calidad y rendimiento. Este es de uso pastelero, aporta una estructura de miga más homogénea, así como también, mejora su vida útil. Ovalett, permite alcanzar un gran volumen y una excelente estabilidad en los batidos. Además, este es 100% vegetal. Balde de 4 Kilos.
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- Desmoldantes y Emulsificantes, Pastelería
EMULSIFICANTE EMULWHIP BALDE 5 KILOS.
- $39.590 IVA Incluido.
- Emulsificante, Agente batidor en gel para pastelería/panadería y heladería Aplicaciones: En pastelería para bizcocho, rollè, galletas savoiardi. En helado como emulsionante CARACTERÍSTICAS Mejora la emulsión de los ingredientes permitiendo el desarrollo y fermentación de la estructura de la masa.
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