MARGARINA HOJA VEGETAL CONDESA CAJA DE 10 LAMINAS X 2 KILOS CU.
Margarina de origen 100% vegetal, formulada para la elaboración de masas de hoja de calidad premium. Contiene un 17% de agua.
Sus ventajas:
- Excelente plasticidad y estabilidad en el proceso de laminado.
- No requiere refrigerar la masa durante el proceso.
- Se obtienen hojaldres secos, de capas bien separadas y de gran volumen.
- El formato de lámina de 2 kg permite ser utilizado directamente en la masa, haciendo la elaboración más rápida.
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