Caja de Materia Grasa Masterfat de Bakels 12x1 Kilos.
$44.809 IVA Incluido.
Masterfat es una emulsión extensora de materia grasa. Esta se utiliza para reemplazar de forma parcial o total la materia grasa que se utiliza en las diversas recetas de Panes. Por supuesto, su aplicación logra una mayor vida útil, excelente sabor y además un buen aroma en el producto final.
USO :Reemplazar por Masterfat, desde un 50 a 100% de la materia grasa que se esté usando en las recetas de masas duras y especialidades, manteniendo el resto de los ingredientes inalterados, dependiendo de las preferencias de cada cliente.
Caja de 12×1 Kilos
Agotado
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